חאן א-דויר
מתוך עמוד ענן
230 מ'
תקציר
מפעל סוכר מהתקופה הממלוכית
הרחבה
מפעל לעיבוד קני סוכר מהמאות ה 13-14 לספירה (התקופה הממלוכית).
בתקופה זו גידלו בצפון עמק החולה קנה סוכר להפקת סוכר. המפעל הורכב מטחנה למעיכת קנה הסוכר בכוח מים הנמצאת כ 30 מטר ממזרח למבנה המפעל עצמו מתחת לעץ תאנה גדול.
המבנה הבולט בשטח הנו מבנה המפעל לעיבוד מולסת הסוכר ואם תזחלו בסמוך לפן החיצוני של הקיר המזרחי של המבנה תוכלו להבחין במספר אבני גזית גדולות ששרדו מהציפוי המקורי של המבנה. עד לרכישת האדמות באזור על ידי הישוב היהודי שכן במקום כפר אריסים קטן בשם א-דויר.
סיווג: מבנים ומקומות
נגישות: ברגל
מקור:עידן שקד
תאריך עדכון: 1/2/2013 18:52:52
קישורים חיצוניים
